Uit een onderzoek dat gepubliceerd is in
het wetenschappelijke tijdschrijft Neurology blijkt dat vet eten
ervoor zorgt dat je hersenen krimpen.
Oorzaken hiervan zijn de vele verzadigde vetten die in fastfood
zitten. Deze vetten zijn slecht voor de doorbloeding van je
hersenen. Maar ook het feit dat er weinig vitamines B, C, D en E in
de gemiddelde snack zitten zorgen ervoor dat de hersenen krimpen,
net als bij de ziekte van Alzheimer.
Een brein boost door vitamines en
omega-3
Omgekeerd is het zo dat mensen die juist veel van de eerder
genoemde vitamines en daarnaast omega-3 vetten binnenkrijgen een
relatief groot brein hebben. Dit komt omdat de goede omega-3 vetten
en de vitamines de bloedvaten in de hersenen juist stimuleren.
Regelmatig een visje
happen
De gezonde omega-3 vetten vind je voornamelijk in vette vis maar
ook in bepaalde oliën. Het beste recept voor een optimale echte
leeftijd is te zorgen dat je
genoeg vitamines en de
juiste vetten binnen krijgt en altijd voldoende en
gevarieerd eten!